{"product_id":"det-mexikanske-hjemmekjkken-9781783572175","title":"Det Mexikanske HjemmekjØkken","description":"\u003cp\u003eMeksikansk mat består av matlagingsretter og tradisjoner i det moderne landet Mexico. Dens tidligste r tter ligger i mesoamerikansk mat. Dens ingredienser og metoder begynner med de f rste jordbrukssamfunnene som Mayaene som domestiserte mais, skapte standardprosessen for nixtamalisering av mais og etablerte matveiene deres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDagens matvarer er hjemmeh rende i landet og inkluderer: mais (mais), b nner, squash, amaranth, chia, avokado, tomater, tomatillos, kakao, vanilje, agave, kalkun, spirulina, s tpotet, kaktus og chilipepper. Dens historie gjennom århundrene har resultert i regionale retter basert på lokale forhold, inkludert Baja Med, Chiapas, Veracruz, Oaxacan og de amerikanske kj kkenene New Mexican og Tex-Mex.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eMeksikansk mat er et viktig aspekt ved Mexicos kultur, sosiale struktur og popul re tradisjoner. Det viktigste eksemplet på denne forbindelsen er bruken av f flekk til spesielle anledninger og h ytider, spesielt i de s rlige og sentrale regionene av landet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDet er en vanlig oppfatning at meksikansk mat er både krydret og tung, men faktisk har ekte meksikansk mat både en dybde av smak - med sin kombinasjon av salte og jordn re smaker - og en frisk letthet fra sin sjener se bruk av friske urter, gr nnsaker og sitrus. I det meste av Mexico ville det v re sv rt uvanlig å legge ost i for eksempel tacos, enchiladas eller tostados, og hvis det ble brukt ville det v re en meksikansk panelaost (en jevn, frisk, hvit ost).\u003c\/p\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e Frida Sørensen\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Frida Sorensen\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 02\/14\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 260\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 0.78lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.55d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9781783572175\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLanguage:\u003c\/b\u003e Norwegian\u003cp\u003e\u003ci\u003eThis title is not returnable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Frida Sorensen","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":41048697602163,"sku":"9.78178E+12","price":45.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9255\/0515\/products\/img_8cde3040-2a49-44c7-a31e-30592206f3a9.jpg?v=1698329620","url":"https:\/\/bookstorenmore.com\/en-de\/products\/det-mexikanske-hjemmekjkken-9781783572175","provider":"Bookstore N More","version":"1.0","type":"link"}