{"product_id":"processo-no-trmico-9786205792186","title":"Processo não térmico","description":"Ao ler este livro, acreditamos que obterá uma visão geral dos processos não térmicos aplicados na indústria alimentar. Lerá as vantagens e desvantagens dos processos não térmicos em comparação com os processos térmicos amplamente utilizados, e testemunhará a sua superioridade uns contra os outros. Neste livro, especialmente os princípios de trabalho das ondas sonoras ultra-sónicas e a sua utilização na indústria alimentar serão tratados em pormenor. Esperamos que este livro seja um guia para o seu trabalho futuro.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003eAuthor:\u003c\/b\u003e Gulcin Yildiz, Gokcen Izli\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublisher:\u003c\/b\u003e Edicoes Nosso Conhecimento\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePublished:\u003c\/b\u003e 03\/19\/2023\u003cbr\u003e\u003cb\u003ePages:\u003c\/b\u003e 56\u003cbr\u003e\u003cb\u003eBinding Type:\u003c\/b\u003e Paperback\u003cbr\u003e\u003cb\u003eWeight:\u003c\/b\u003e 0.21lbs\u003cbr\u003e\u003cb\u003eSize:\u003c\/b\u003e 9.00h x 6.00w x 0.13d\u003cbr\u003e\u003cb\u003eISBN:\u003c\/b\u003e 9786205792186\u003cbr\u003e\u003cb\u003eLanguage:\u003c\/b\u003e Portuguese\u003cp\u003e\u003ci\u003eThis title is not returnable\u003c\/i\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Edicoes Nosso Conhecimento","offers":[{"title":"Paperback","offer_id":40834261254259,"sku":"9.78621E+12","price":65.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0555\/9255\/0515\/products\/img_53917ce0-fd17-48ce-b873-20db1deaf74c.jpg?v=1684935573","url":"https:\/\/bookstorenmore.com\/en-de\/products\/processo-no-trmico-9786205792186","provider":"Bookstore N More","version":"1.0","type":"link"}