Fontes de gordura e aditivos alimentares na nutrição de frangos de carne

Este livro centra-se no efeito de óleos vegetais com ou sem adição de aditivos alimentares em dietas finalizadoras em frangos de carne. Revisa a influência da alimentação de diferentes tipos de óleos vegetais como fonte de gordura nas dietas para frangos de carne. Também cobre o impacto da utilização de enzimas como aditivo alimentar comercial na produção de rações para frangos de carne. Este livro consiste em 4 capítulos com o objectivo de fornecer informações básicas sobre nutrição de frangos de carne e o seu efeito no desempenho de crescimento, características de carcaça e qualidade da carne. A descrição e ilustração dos 4 capítulos baseiam-se em material preparado por vários investigadores entre 1991 e 2018.

Author: Engy Zaki
Publisher: Edicoes Nosso Conhecimento
Published: 03/20/2023
Pages: 100
Binding Type: Paperback
Weight: 0.35lbs
Size: 9.00h x 6.00w x 0.24d
ISBN: 9786205808900
Language: Portuguese

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