Vino, Vida y Alegria: Su pasaporte educacional al mundo del vino

Un manual de vino practico y sencillo para el consumidor contempor neo, basado en los cursos de vino que Athena Yannitsas dict en Florida International University y Miami-Dade College. Los lectores son introducidos a las regiones vin colas del mundo; la influencia de barriles, corchos y otros elementos; como servir, degustar y evaluar vinos; consejos para comprar y guardar vinos; y como combinar vinos y comida.

Author: Athena Yannitsas
Publisher: Athena Yannitsas
Published: 04/02/2014
Pages: 146
Binding Type: Paperback
Weight: 0.58lbs
Size: 10.00h x 7.00w x 0.31d
ISBN: 9780989539906
Language: Spanish

About the Author
Consultora de vinos a nivel internacional, Athena Yannitsas era profesora de vinos en Florida International University Miami-Dade College. Proveniente de Caracas, Venezuela, Yannitsas ha cultivado una carrera en el mundo de vinos y gastronomía en Estados Unidos y Europa trabajando para el chef Alain Ducasse en el Hotel de Paris (Mónaco), Wines From Spain (Miami), Biltmore Hotel & Spa Resort (Miami), Wine News (Miami), American Center for Wine, Food & Arts-COPIA (California) y varias entidades culturales. Yannitsas ha publicado artículos sobre el vino en las revistas The Economist, Wine News, Éxito, South Florida Gourmet, Hispanic, South Florida Times y Decanter. Se graduó de Boston University con un B.A. en Economía y Relaciones Internacionales, y cursó estudios de francés en la Universidad de Paris-Sorbonne Nouvelle. Yannitsas es Certified Wine Specialist y miembro del Society of Wine Educators.

This title is not returnable