FODMAP-Kompass: Tabellenband zur Low-FODMAP Diät mit Bewertung von über 500 Lebensmitteln und Nahrungsmittelzusatzstoffen

Die FODMAP-reduzierte Di t gilt seit der erfolgreichen Testung in klinischen Studien als die beste wissenschaftlich fundierte Di t zur Behandlung von Verdauungsst rungen im Zusammenhang mit einem Reizdarm, Nahrungsmittelunvertr glichkeiten, Z liakie, chronisch entz ndlichen Darmerkrankungen und weiteren Verdauungsst rungen. Um eine FODMAP-reduzierte Di t sinvoll durchf hren zu k nnen, braucht es einen ausf hrlichen Buchratgeber oder eine pers nliche Ern hrungsberatung und den Willen seine Beschwerden mit einer Ern hrungsumstellung in Griff zu bekommen. Der FODMAP-Kompass ist das Tabellenwerk f r diejenigen, die sich mit der FODMAP Di t besch ftigen und die Informationen ber mehr als die 50 blichen Lebensmittel ben tigen. Es werden mehr als 500 Lebensmittel und erstmals auch Nahrungsmittelzusatzstoffe mit den entsprechenden E-XXX Nummern bewertet. Dies erm glicht endlich auch die Buchstaben und Zahlenr tsel der Zutaten auf Lebensmitteln zu entschl sseln und den FODMAP Gehalt abzusch tzen. 2. erweiterte Auflage.

Author: Martin Storr
Publisher: Books on Demand
Published: 10/14/2021
Pages: 54
Binding Type: Paperback
Weight: 0.14lbs
Size: 8.00h x 5.00w x 0.11d
ISBN: 9783743141216
Language: German

About the Author
Professor Dr. Martin Storr ist Facharzt für Innere Medizin und Gastroenterologie am Zentrum für Endoskopie in Starnberg. Sein Schwerpunkt liegt auf der Behandlung von Patienten mit funktionellen Magen- und Darmerkrankungen, Patienten mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten und Patienten mit chronisch entzündlichen Darmerkrankungen. Er kennt die Sorgen und Nöte der Patienten und gilt als einer der renommiertesten Experten für diese Erkrankungen. Ein ausgesprochen wichtiger Beratungsanlass sind Fragen zur Ernährung. Gerade weil die Ernährung eine für die Patienten so bedeutende Rolle hat, engagiert er sich mit seinen Ratgebern in Ernährungsfragen.

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