Principios de Elaboración de las Cervezas Artesanales

Útil y práctico manual de consulta para el fabricante de cervezas artesanales. Explica de manera detallada y clara todos los aspectos de la fabricación de esta popular bebida. Describe de forma precisa los estilos más difundidos en todo el mundo. Equipos, ingredientes, y técnicas son analizados de un modo totalmente accesible para el lector. Adecuado para principiantes y para expertos.

Author: Marcos González
Publisher: Lulu.com
Published: 01/09/2017
Pages: 238
Binding Type: Paperback
Weight: 0.64lbs
Size: 8.27h x 5.83w x 0.50d
ISBN: 9781365742675
Language: Spanish

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