เชฟเจ ้าของเทคนิค Sous-Vide 2023: เล่
เชฟเจ ้าของเทคนิค Sous-Vide 2023: เล่
ตำราอาหารนี้นำคุณเข้าสู่โลกของการทำอาหาร Sous-Video ซึ่งเป็นหนึ่งในวิธีที่แม่นยำและแม่นยำที่สุดในการเตรียมอาหาร ด้วยเทคนิคนี้คุณสามารถเตรียมทุกอย่างได้ตั้งแต่สเต็กฉ่ำและเนื้อนุ่มไปจนถึงปลาและผักและได้ผลลัพธ์ที่สมบูรณ์แบบทุกครั้ง
หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารจำนวนมากที่แสดงวิธีเตรียมอาหารอร่อยโดยใช้เทคนิค Sous-Video คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการที่แตกต่างกันในการปิดผนึกอาหารสูญญากาศและวิธีการปรับแต่งสูตรอาหารให้เป็นรสนิยมส่วนตัวของคุณ
นอกจากนี้คุณจะได้เรียนรู้เกี่ยวกับวิธีการใช้เทคนิค Sous-Wide เพื่อเตรียมอาหารล่วงหน้าเพื่อให้คุณสามารถใช้เวลากับแขกของคุณมากขึ้นและใช้เวลาน้อยลงในครัว หนังสือเล่มนี้จะให้คำแนะนำและกลอุบายแก่คุณเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดจากการปรุงอาหารที่เป็นไปได้เช่นเดียวกับข้อมูลเกี่ยวกับอุปกรณ์ที่จำเป็นในการเริ่มต้น
ไม่ว่าคุณจะเป็นพ่อครัวที่มีประสบการณ์หรือเพียงแค่ต้องการขยายละครของคุณตำราอาหารเล่มนี้จะให้ทุกสิ่งที่คุณต้องการในการสำรวจและปรุงอาหารที่ดีเยū
Author: ชา ชอบ
Publisher: Not Avail
Published: 03/08/2023
Pages: 224
Binding Type: Paperback
Weight: 0.67lbs
Size: 9.00h x 6.00w x 0.47d
ISBN: 9781783812424
Language: Thai
This title is not returnable